Orange Kakifruit
Kakifruit is nou precies zo een vrucht die ik al voorbij heb zien komen tijdens mijn bijbaantje bij de Albert Heijn, maar nooit gebruikt heb. De smaak is fris en echt erg lekker. De vrucht ziet er dan wellicht niet het mooiste uit, maar de smaak is echt prachtig. Met zijn oranje kleur zou je bijna denken dat het een perfecte aanmoedigingsvrucht is voor tijdens het aankomen EURO2020. Om die reden heb een makkelijk maar zeer smakelijke plaattaart gemaakt die jullie allemaal in een handomdraai op tafel kunnen zetten.
Ingrediënten:
1 rol bladerdeeg
2 kakivruchten
1 appel
1 flinke hand havervlokken
1 theelepel kaneel
3 eetlepels lichte basterd suiker
2 bakjes servero fruitmoes (ik heb voor dit recept de moes appel, banaan, ananas
Snuf zout
20 gram roomboter (kamertemperatuur)
2 eetlepels honing
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het bladerdeeg uit en besmeer deze met de roomboter. Smeer vervolgens de bakjes fruitmoes uit over de boter.
- Snijdt de appel en de kakivruchten in plakjes en verspreid deze over de plaattaart.
- Bestrooi met de suiker, kaneel, zout en havervlokken.
- Giet vervolgens verspreidt de honing over de plaattaart.
- Plaats de plaattaart in de oven voor 25 minuten. Serveer eventueel met een lekker klodder opgeklopte slagroom.
Enjoy!
Reactie plaatsen
Reacties